Receita caseira: Pocky, um delicioso doce Japonês.


Olá amores, estou feliz, conseguirmos alcançar dez seguidores em um dia, e treze comentários na postagem anterior, nossa, fiquei muito feliz, irei responder todos e retribuir agora, para que receba mais, então, mudei de layout, esse será nosso primeiro layout do blog feito por mim, está simples, mais eu gostei bastante, até porque não sou uma diva em layouts.

Hoje irei mostrar pra vocês um delicioso doce chamado Pocky, tenho certeza que muitos não comeram, eu comi um a muito tempo atrás, posso contar que tem um delicioso cheiro, de abrir o apetite, porém é bem gostoso. >3<


Para fazer a massa:

1 xícara de farinha de trigo (80g)
1/4 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de levedura seca
1/4 de litro de leite morno (65ml)
1 colher de sopa de tahine (pasta de semente de gergelim) (16g)
1 1/2 colher de mel (25g)
Raspas de 1/4 de laranja
1 1/2 margarina em temperatura ambiente
Filme plástico

Para a cobertura:

Uma barra de chocolate de sua preferência
Amêndoas picadas, granulados, cristais de açúcar, coco ralado, ou qualquer coisa que consigam pensar.

Modo de Preparo da Massa:

Coloque a levedura e o leite morno em uma tigela pequena e misture.
Misture os ingredientes secos delicadamente em uma tigela de batedeira.
Em outra tigela, misture o mel e o tahine. Adicione essa mistura e a mistura do leite aos ingredientes secos.
Bata tudo em velocidade media na batedeira para formar uma massa.
Adicione as raspas, a margarina e 60 ml de água e continue batendo até que a massa esteja firme e elástica. (Aqui talvez seja preciso adicionar um pouco mais de farinha de trigo).
Envolva a massa em papel filme plástico e gele por pelo menos uma hora.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Divida a massa em duas e amasse novamente até ficar lisa, então abra-a e forme um retângulo que deve ter no mínimo 4mm de espessura.
Com uma régua e uma faca afiada, corte tiras de 5mm de largura e 15 cm de altura e cuidadosamente passe as tiras para uma forma untada.
Asse por 10-15 minutos (pode ser mais ou menos, então fiquem de olho!). Deve ficar com uma coloração dourado escuro. O dourado mais claro ainda não está no ponto.

Modo de Preparo da Cobertura:

Derreta a barra de chocolate em uma panela, ou uma tigela própria para micro-ondas
Use uma colher para derramar o chocolate sobre os palitos, deixando escorrer de ponta cabeça por alguns segundos para tirar o excesso de chocolate. (Lembrando que o pocky original não é totalmente coberto de chocolate, uma das pontas fica sem o doce para que possamos segurar o biscoito sem melar os dedos)
Antes que o chocolate endureça, passe o palito em um prato com o que quer que tenha escolhido como complemento (amêndoas, granulados etc)
Por fim, deixe secar sobre um papel impermeável.

10 comentários:

  1. Layout muito fofo! E esse Pocky deve ser muito gostoso!
    Beijos ~
    amantes-de-cupcakes.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. UYEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE <3 TE AMO GURIA. #PARTIO #FAZÊ #IÇO #AKI #NOW #NOW #NOW #NOW -n

    ResponderExcluir
  3. Fiquei com fome rs ^.^

    http://princesofnoiseof.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Adorei o post! Como é que achaste isso?
    Amo o layout do teu blogue, é muito fofinho!
    Tens poucos seguidores, e como achei o teu blogue interessante vou dar uma ajudinha! ;P

    >> o-blogue-da-bea.blogspot.com <<

    ResponderExcluir
  5. #Mim ir em mercearia comprar coisas pra fazer issu.
    Liga não tenho mania de falar assim.
    Cara eu nunca comi esse tal de Pocky.
    Vamos ver se consigo fazer porque sou um verdadeiro desastre na cozinha!!!!
    Parabéns pela conquista e seu blog é bem vistoso as cores foram bem escolhidas!

    Sarang Cute!

    ResponderExcluir
  6. Quero esprementar :3 parece ser muito bom *--*

    ResponderExcluir
  7. Achei lindo o novo layout, super delicado :3
    Muito legal a receita, vou tentar fazer!
    Beijos, bom final de semana <3
    quemprecisadetvparaverbeyonce.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. Deu fome agora UAHASAU' Parece que o resultado deve ser maravilhoso *-*
    ''até porque não sou uma diva em layouts'' xiu, você é sim u.u
    Seguindo, retribui?
    l-uving.blogspot.com

    ResponderExcluir
  9. ai mds eu quero *0*

    http://euamotutoriais.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir